W środę 21 października 2026 roku grupa uczniów Noworudzkiej Szkoły Technicznej, działająca w szkolnym kole barmańskim, wzięła udział w specjalistycznym szkoleniu z zakresu barmaństwa. Młodzi adepci udali się do Pubu JAN w Lądku-Zdroju pod opieką nauczyciela Mateusza Wiżbickiego.
Mocktaile i syropy w roli głównej
Warsztaty skoncentrowane były na marce 1883 Maison Routin, francuskim producencie syropów barmańskich. Uczestnicy poznawali tajniki komponowania mocktaili – bezalkoholowych wersji koktajli – oraz sposoby kreatywnego łączenia syropów w napojach.
Zajęcia poprowadziła Agnieszka Cieślar, która w 2018 roku zdobyła tytuł mistrzyni świata w barmaństwie. Podzieliła się z młodzieżą praktycznym doświadczeniem oraz pasją do zawodu. Organizatorem spotkania był Piotr Gutowski, mistrz Polski z 2025 roku, dzięki któremu uczniowie mogli uczyć się bezpośrednio od czołowych postaci polskiej sceny barmańskiej.
Wiedza, inspiracja i motywacja
Dla uczestników wyjazd był okazją do zapoznania się z nowymi produktami, technikami pracy i zestawieniami smakowymi. Jak podkreślają organizatorzy szkolnego koła, barmaństwo wykracza poza samo mieszanie drinków – to dziedzina wymagająca kreatywności i ciągłego doskonalenia.
Szkoła podziękowała Agnieszce Cieślar za przeprowadzenie inspirującego szkolenia oraz Piotrowi Gutowskiemu za zorganizowanie wydarzenia. Uczniowie wrócili z nowymi pomysłami i motywacją do dalszej nauki zawodu.
Źródło: Noworudzka Szkoła Techniczna w Nowej Rudzie
Fot. facebook.com
